Kategorie: Essen & Trinken

Die Angaben auf dem Etikett von Rindfleisch werden sorgfältig geprüft. Foto: djd/www.qs-live.de

Augen auf beim Rindfleisch-Kauf

Saftig, rosig, zart: Wer im Supermarkt Rindfleisch kauft, denkt oft nicht darüber nach, woher das Fleisch stammt und wie es verarbeitet wurde. Doch ob zur Herkunft oder zur Lagerung zu Hause, dem kundigen Leser verrät das Etikett einiges und ermöglicht eine bewusste Auswahl. Bei Fleisch und Fleischwaren werden Tierart oder Teilstück mit der handelsüblichen “Verkehrsbezeichnung” benannt. Verpflichtend ist auch die Angabe von Menge und Preis, bei verpackter Ware auf dem Etikett, bei frischer Ware auf dem Preisschild in der Bedientheke.

Unvergleichliches Kocherlebnis: Speisen zubereiten auf einem Holzherd mit gemütlich flackerndem Flammenspiel. Foto: djd/Lohberger Heiz- und Kochgeräte

Kochen wie auf der Hütt’n

Während draußen der Frost das Eis knacken lässt und die Welt im Schnee versinkt, schafft innen ein flackerndes, knisterndes Holzfeuer im Küchenherd Gemütlichkeit: Wer je eine Nacht auf einer Berghütte in unberührten Gebirgslandschaften verbracht hat, kennt dieses Gefühl. Mit einem modernen Holzherd muss man nicht bis zum nächsten Winterurlaub warten, sondern kann echtes Hütt’n-Feeling einfach in die eigene Küche zaubern.

Slush Eis selber machen - PublicDomainPictures / Pixabay

Slush Eis selber machen – Anleitung

Slush Eis ist nicht nur bei Kindern sehr beliebt. Auch wenn Sie keine spezielle Maschine für die Herstellung besitzen, können Sie das beliebte Slush Eis auch zuhause selber machen. Sie benötigen nur Wasser, Sirup oder Fruchtsaft, Eiswürfelbehälter und einen Mixer.

Rezept: Himbeer-Charlotte

Heute stellen wir Ihnen das Rezept Himbeer-Charlotte vor. Es ist schnell gemacht und schmeckt himmlisch lecker.

Süßkartoffeln - Foto:PublicDomainPictures / Pixabay

Süßkartoffeln richtig zubereiten

Die Beliebtheit von Süßkartoffeln, auch als Sweet Potato oder Batate bekannt, wächst zunehmend. Haben Sie diese Kartoffelknollen schon einmal selbst zubereitet? Wir erklären Ihnen wie Sie die süße Kartoffel richtig zubereiten.

Eine aktuelle Forsa-Studie zeigt: Jeder fünfte Befragte reinigt seinen Kühlschrank nur alle drei Monate oder noch seltener. Foto: djd/Bauknecht

Obst und Gemüse – Wie frisch vom Markt

Eine aktuelle Forsa-Studie zeigt: Jeder fünfte Befragte reinigt seinen Kühlschrank nur alle drei Monate oder noch seltener. Gerade im Umgang mit frischen Zutaten ist Vorsicht geboten: Mindestens einmal monatlich sollte der Kühlschrank mit einem feuchten Tuch und Spülmittel ausgewischt werden.

Erdbeer-Knusper-Torte von Dekotante - Rock My Home

Rezept: Erdbeer-Knusper-Torte

Heute stellen wir euch das Leser-Rezept “Erdbeer-Knusper-Torte” von der lieben Desiree aus dem Blog Dekotante – Rock My Home vor. Zutaten für die Erdbeer-Knusper-Torte 250

Salate zu Gegrilltem sind ein absolutes Must-Have. Wir nennen Ihnen 3 leckere Rezepte für Salate, mit denen Sie bei Ihren Gästen auf jeden Fall punkten werden. Wie wäre es mit Schichtsalat mit Thunfisch, Nudelsalat nach ungarischer Art oder Reissalat mit Pute und Lauch?

Salate zu Gegrilltem

Salate zu Gegrilltem sind ein absolutes Must-Have. Wir nennen Ihnen 3 leckere Rezepte für Salate, mit denen Sie bei Ihren Gästen auf jeden Fall punkten werden. Wie wäre es mit Schichtsalat mit Thunfisch, Nudelsalat nach ungarischer Art oder Reissalat mit Pute und Lauch?

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Markus

Hallo, ich bin Markus. Auf SCHÖNESZUHAUSE erwartet Dich Inspiration für Dein Zuhause, Garten und Outdoor sowie Tipps zu DIY und Dekoration finden. Entdecke leckere Rezepte und Reisetipps. Ich freue mich, wenn Du ein wenig hier bleibst.
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